Cổng thông tin
Tra cứu kết quả học tập
Trang chủ
Tại khóa học làm bánh cơ bản của HHTC, bạn sẽ được học làm các loại bánh ngọt thông dụng, cung cấp kiến thức nền tảng về nghề là bánh. Bước đầu cho những ai muốn học nghề để trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp hoặc muốn mở tiệm kinh doanh những chiếc bánh xinh xắn do chính mình làm ra.
HHTC đang Cung cấp 3 Chương trình Bánh theo chuyên môn bao gồm:
1. Làm 10 Loại Bánh Âu Cao Cấp.
2. 24 Loại Bánh Mỳ & Bánh Ngọt Chuyên Kinh Doanh.
3. Làm bánh Gateaux tổng hợp
I. Những lợi ích từ khóa học:
- Nhận biết được các trang thiết bị và cách vệ sinh, sử dụng, bảo quản.
- Nhận biết được các khái niệm, các nguyên liệu chuyên ngành bánh
- Làm được các loại bánh mỳ: Bánh sừng bò, bánh mỳ baguette, bánh humberger, bánh mỳ gối (sanwhich), bánh mỳ chuột, bạt pizza,…
- Làm được các loại bánh ngọt: Các loại bánh tarte, các loại bánh gateau, các loại bánh quy, bánh mousse,…
- Gợi ý thực đơn, set up khi mở tiệm bánh, quán cà phê – bánh, giới thiệu địa chỉ mua nguyên liệu, công cụ dụng cụ an toàn chất lượng.
II. Nội dung học:
Chương trình 5 buổi Làm 10 Loại Bánh Âu Cao Cấp
Chi phí 1.850.000 vnđ/học viên
| STT | Nội dung đào tạo |
|---|---|
| Buổi 1 | Cách làm bánh ngọt:
Mousse xoài Bánh cheese cake chanh leo |
| Buổi 2 | Cách làm bánh mỳ:
Bánh donut Cup cake trà xanh/cup cake chocolat hoặc cup cake muffi |
| Buổi 3 | Bánh quả bàng và bạt pizza
Bạt pizza Madeleine |
| Buổi 4 | Bánh quy khô
Bánh quy bơ/trà xanh (1 trong 2 loại) Bánh chocolate cookie |
| Buổi 5 | Bánh khác
Bánh gateau cuộn Bánh lưỡi mèo (dacquoise) |
2. Chương trình 15 buổi – 24 Loại Bánh Mỳ & Bánh Ngọt Chuyên Kinh Doanh
Nhóm 5 học viên chi phí 4.700.00 vnđ/học viên
Bài 1: Kiến thức chung về bánh
|
Bài 2: Kỹ thuật làm một số loại bánh mỳ
|
Bài 3: Kỹ thuật làm một số bánh ngọt
|
Bài 4: Bánh quy khô
|
3. Chương trình làm bánh Gateaux tổng hợp, 3 buổi, 6 loại bánh
Nhóm 5 học viên chi phí 1.100.000 vnđ/1 người , nhóm 3 học viên 1.400.000 vnđ
| Buổi 1:
Gateaux cuộn Gateaux bông lan trà xanh |
| Buổi 2:
Gateaux Chocolat Gateaux bông lan |
| Buổi 3:
Gateaux dứa Gateaux dừa |
Lưu ý: Một lớp không quá 5 học viên
ĐĂNG KÝ NGAY TẠI ĐÂY
